نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Microbiological risk assessment in food processing
پدید آورنده
edited by Martyn Brown and Mike Stringer
موضوع
Microbiology ، Food,Quality control ، Food industry and trade,، Hazard Analysis and Critical Control Point )Food safety system(
رده
QR
115
.
M4918
2002
کتابخانه
کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
05138806503
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
2079
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microbiological risk assessment in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Cambridge, England: Woodhead Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 301p.: ill
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Martyn Brown and Mike Stringer
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
عنصر شناسه ای
Quality control ، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
، Hazard Analysis and Critical Control Point )Food safety system(
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
M4918
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Brown, Martyn
عنصر شناسه اي
AU Stringer, Michael 1950- .
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد