نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
اصول نگهداری مواد غذایی
پدید آورنده
معینی، سهراب، ۱۳۲۲ -
موضوع
مواد غذایی -- نگهداری,بهداشت مواد غذایی -- صنعت و تجارت,پیشبینیهای ایمنی مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده
۶۴۱
/
۴
م
۶۸۴
الف
کتابخانه
كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
8
-
32232004
-
051
شابک
شابک
978-964-03-6633-2
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
معینی، سهراب، ۱۳۲۲ -
عنوان اصلي
اصول نگهداری مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۷۳ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران
شماره بخش
۳۴۸۹
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتابنامه
متن يادداشت
2-6633-03-964-978 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف سهراب معینی، کامبیز جهانبین، سهراب معینی؛ ویراستار علیرضا استواری
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- نگهداری
عنصر شناسه ای
بهداشت مواد غذایی -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
پیشبینیهای ایمنی مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴
م
۶۸۴
الف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
جهانبین، کامبیز
عنصر شناسه اي
معینی، سهراب، ۱۳۵۵ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
ن
عنوان
عنوان
عنوان
ف
علامت تجاری
عنصر شناسه اي
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
132
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد