Microorganisms in foods: their significance and methods of enumeration
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]Toronto[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
University of Toronto Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
]1968[
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 234 p.; 23 1/2 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Microbiology-- Technique
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
T47
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
compiled and edited by F. S. Thatcher ]and[ D. S. Clark. Sponsored by the International Committee on Microbiological Specifications for Foods ... of the International Association of Microbiological Societies
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU S divaD ,kralC joint comp
عنصر شناسه اي
CO International Committee on Microbiological Specifications for Foods