عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF253 .F69 1998
SF253
.
F69
1998
کتابخانه
محل استقرار
0412720000
IR
EB3808
انگلیسی
IR
Dairy chemistry and biochemistry
[Electronic Resource]
/ P.F. Fox and P.L.H. McSweeney
1st ed.
London ; New York
: Blackie Academic & Professional,
, 1998.
xiv, 478 p. ill. 24 cm.
e
ng
Includes bibliographical references and index.
Milk- Composition
Dairy products- Composition
637
SF253
.
F69
1998
Fox, P. F.
McSweeney, P. L. H
ایران
0412720000.pdf
محرمانه
محرمانه
0412720000.pdf
0
متن
old catalog
e
BL
1
a
Y
