عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۳ /ت۹الف۶ ۱۳۹۲
TP
۳۷۳
/
ت
۹
الف
۶ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-964-970-108-0
شرايط تهيه و بها
اهدایی
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
8056735
شماره استاندارد
8057987
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵ -
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنا‌یع غذایی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
ویراست سوم
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۵۳ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: engineering food of Principles .Tavakolipour.H
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۴۲۹- ۴۳۰
متن يادداشت
نما‌یه
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۱۱۸۵۹۳۵
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
حمید توکلی‌پور
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ما‌شین‌آلات آما‌ده‌سا‌زی
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۳
/
ت
۹
الف
۶ ۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مخزن
پسوند شماره بازيابي
مخزن
