عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 ف717م
664
ف
717
م
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فريزر، ويليام كارول
عنوان اصلي
ميكروبيولوژي مواد غذايي
وضعیت نشر و پخش و غیره
تاریخ نشرو بخش و غیره
1384
نام ناشر، پخش کننده و غيره
[مشهد]:دانشگاه فردوسي مشهد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي- ميكرب شناسي ◄ مواد غذايي- نگهداري
رده بندی ديویی
ويراست
ف
717
م
شماره
664
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ويليام فريزير، دنيس وستهوف
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
وستهاف، دنيس ◄ مرتضوي، علي، مترجم
