عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۳ /ت۹ الف۶ ۱۳۷۶
TP
۳۷۳
/
ت
۹
الف
۶ ۱۳۷۶
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
51003136
شماره استاندارد
51003137
شماره استاندارد
51003138
شماره استاندارد
51010652
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنا‌یع غذایی
نام ساير پديدآوران
مولف حمید توکلی پور
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]تهران[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر مرسا
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
IIIV، ۳۹۲ ص.: مصور، حدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
ص. ع. به‌انگلیسی:engineering food of Principles .Tavakkolipour Hamid
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۷۱ - ۳۷۲
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۱
متن يادداشت
۲
متن يادداشت
۳
متن يادداشت
۴
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ما‌شین آلات آما‌ده سا‌زی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۳
/
ت
۹
الف
۶ ۱۳۷۶
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
عنصر شناسه اي
توکلی پور، حمید
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
