@BOOK{ Book!D - 99629148,
AUTHOR = "/ مولف حمید توکلی پور,ص. ع. به انگليسي: H. Tavakkolipour. Principles of food engineering,ت‍وک‍ل‍ی‌پ‍ور",
TITLE = "اصول مهندسی صنایع غذایی",
LIBRARY= "کتابخانه دانشکدگان فنی 1 دانشگاه تهران",
SUBJECT = "مواد غذایی,مواد غذایی, -- ماشین‌آلات آماده‌سازی,-- صنعت و تجارت",
URL = "/book/99629148/اصول-مهندسی-صنایع-غذایی/"}