@BOOK{ Book!D - 97894093,
AUTHOR = "/ جي. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز,‎عنوان اصلي: Enymes in food processing‎,تاکر,Tucker",
TITLE = "‎آنزيمها در صنايع غذايي‎",
LIBRARY= "كتابخانه مركزی (آستان قدس رضوی علیه‌السلام) - تالار قفسه باز آقايان",
SUBJECT = "آنزيمها -- کاربردهاي صنعتي,مواد غذايي -- صنعت و تجارت",
URL = "/book/97894093/آنزيمها-در-صنايع-غذايي/"}