@BOOK{ Book!D - 94783527, AUTHOR = "/ تالیف [صحیح: ویراستار] لسزک موسکیکی,Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability,2011", TITLE = "روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا", LIBRARY= "کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه اراک", SUBJECT = "مواد غذایی -- ماشین‌آلات آماده‌سازی,مواد غذایی -- اکستروژن,غذاهای فراوری شده,مواد غذایی -- صنعت و تجارت", URL = "/book/94783527/روشهای-پخت-اکستروژن-کاربرد-تئوری-و-قابلیت-اجرا/"}