TY  - BOOK
A1  - / تالیف پ.ج.فلاورز ترجمه مسعود فلاحی,عنوان به زبان اصلی: Food processing technology
TI  - تکنولوژی فرآوری مواد غذائی : مقدمه ای بر ماشین‌آلات صنایع غذائی
PB  - کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند
SN  - 93221321
UR  /book/93221321/تکنولوژی-فرآوری-مواد-غذائی-مقدمه-ای-بر-ماشینآلا/
ER  -