@BOOK{ Book!D - 90920904, AUTHOR = "/ مولف حمید توکلی‌پور", TITLE = "اصول مهندسی صنایع غذایی", LIBRARY= "کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز", SUBJECT = "مواد غذایی -- ماشین‌آلات آماده‌سازی,مواد غذایی -- صنعت و تجارت", URL = "/book/90920904/اصول-مهندسی-صنایع-غذایی/"}