TY - BOOK A1 - Magda El-Nokaly, editor, Donald Cornell, editor. TI - Microemulsions and emulsions in foods : PB - مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی SN - 89970199 UR /book/89970199/Microemulsions-and-emulsions-in-foods/ ER -