TY  - BOOK
A1  -  George R. Waller, editor, Milton S. Feather, editor.
TI  - The Maillard reaction in foods and nutrition :
PB  - کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی
SN  - 89969995
UR  /book/89969995/The-Maillard-reaction-in-foods-and-nutrition/
ER  -