@BOOK{ Book!D - 77704272,
AUTHOR = "تا‌لیف‌ سیدمهدی جعفری...]و دیگران‌[",
TITLE = "عملیا‌ت‌ فرآوری در صنا‌یع‌ غذایی‌: تکنولوژی پس‌ از برداشت‌، فرآوری حرارتی‌، عملیا‌ت‌ تبخیر و اکستروژن‌",
LIBRARY= "کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد",
SUBJECT = "مواد غذایی‌ - صنعت‌ و تجا‌رت‌,مواد غذایی‌ - ما‌شین‌آلات‌ آما‌ده‌سا‌زی",
URL = "/book/77704272/عملیات-فرآوری-در-صنایع-غذایی-تکنولوژی-پس-از/"}