@BOOK{ Book!D - 103206257,
AUTHOR = "/فخری شهیدی، آرش کوچکی,پشت جلد به انگلیسی: Fakhri Shahidi, Arash Koocheki, Principles of food processing and preservation.,ش‍ه‍ی‍دی‌",
TITLE = "اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی",
LIBRARY= "کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه کردستان",
SUBJECT = "مواد غذایی,Food, -- نگهداری, -- Preservation,a01,a01",
URL = "/book/103206257/اصول-فراوری-و-نگهداری-مواد-غذایی/"}