%0 Book
%A / تالیف مهدی جعفری ...[و دیگران].,مولفان مهدی جعفری، مهران اعلمی، محمد قربانی، علیرضا صادقی‌ ماهونک.
%T عملیات فرآوری در صنایع غذایی: تکنولوژی پس از برداشت، فرآوری حرارتی، عملیات تبخیر و اکستروژن
%U /book/103112387/عملیات-فرآوری-در-صنایع-غذایی-تکنولوژی-پس-از-برداش/