@BOOK{ Book!D - 101127137,
AUTHOR = "/ غلامرضا کاظمی اسلامیان,ک‍اظم‍ي‌ اس‍لام‍ي‍ان‌",
TITLE = "شناخت اولیه صنایع شیرینی و شکلات",
LIBRARY= "کتابخانه مرکزی دانشکده فناوری کشاورزی (ابوریحان) (دانشگاه تهران)",
SUBJECT = "شيريني و شيريني پزي Confectionery,شكلات سازي Chocolate industry",
URL = "/book/101127137/شناخت-اولیه-صنایع-شیرینی-و-شکلات/"}