@BOOK{ Book!D - 100940862, AUTHOR = "/ تالیف [صحیح: ویراستار] لسزک موسکیکی,.Extrusion-cooking techniques : applications, theory and sustainability,2011", TITLE = "روشهای پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا", LIBRARY= "کتابخانه مرکزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی (دانشگاه تهران)", SUBJECT = "مواد غذایی,مواد غذایی,اکستروژن,غذاهای فراوری شده,مواد غذایی, -- ماشین‌آلات آماده‌سازی,-- اکستروژن,-- صنعت و تجارت", URL = "/book/100940862/روشهای-پخت-اکستروژن-کاربرد-تئوری-و-قابلیت-اجرا/"}