نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی و سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای کشاورزی
پدید آورنده
لوئیس، مایکل جان، ۱۹۴۹ - م.
موضوع
مواد غذایی -- صنعت و تجارت,مواد غذایی -- کیفیت,مواد غذایی -- آزمایش
رده
۶۶۴
ل
۸۲۳
و
کتابخانه
سازمان كتابخانه ها، موزه ها و مركز اسناد آستان قدس رضوى
محل استقرار
استان:
خراسان رضوی
ـ شهر:
مشهد
تماس با کتابخانه :
8
-
32232004
-
051
شابک
شابک
978-964-970-078-6
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لوئیس، مایکل جان، ۱۹۴۹ - م.
عنوان اصلي
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی و سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای کشاورزی
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
ویرایش ۲
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۰۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
6-078-970-964-978 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
]مایکل جان لوئیس[؛ ترجمه بابک قنبرزاده
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- کیفیت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- آزمایش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
ل
۸۲۳
و
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده، بابک، ۱۳۵۴ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
122
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد